Movimientos
Entradas y ajustes
La existencia de un producto nunca se edita a mano. Siempre cambia a través de un movimiento, y cada movimiento queda registrado con su motivo. Así el inventario siempre se puede explicar.
Registrar una compra
Cuando llega mercancía del proveedor, entra a Inventario → Entradas y captura la compra: el proveedor, la factura o nota si la tienes, y las líneas con la cantidad y el costo de cada producto.
Al recibir la compra, el costo del producto se recalcula como promedio ponderado entre lo que ya tenías y lo que acaba de llegar. Es lo que hace que la utilidad de tus reportes sea real y no una estimación.
Si pagas la compra en efectivo necesitas la caja abierta, y el gasto se registra solo. Si pagas solo una parte, el resto queda como cuenta por pagar y lo puedes liquidar después desde la ficha del proveedor.
Ajustes y mermas
En Inventario → Ajuste registras todo lo que sale sin haberse vendido, o entra sin haberse comprado. Eliges el tipo y el motivo.
Entrada
Apareció mercancía que no estaba capturada.
Salida
Se fue mercancía por una razón que no es venta.
Merma
Se rompió, se caducó o se echó a perder.
Uso interno
Lo ocupaste tú en el negocio.
Todas las mermas y salidas quedan valorizadas en el reporte de pérdidas. Es el número que más suele sorprender la primera vez que se mide.